Аспартам (Е 951)
 

Наведіть курсор, щоб збільшити

 
Код товару M8698845
 
Способи оплати: За домовленістю, Готівкою, Безготівковий, наложений платіж
Способи доставки: Доставка по Україні

Характеристики

Країна виробник   Китай
Фасовка   від 1 до 25 кг
Форма выпуска   гранулы

Опис Аспартам (Е 951)

Аспартам (харчова добавка E951)

виробництво Китай

Фасуємо від 1 кг

є синтетичним, що не Сахарідний подсластителем, використовуваним в якості замінника цукру в цілому ряді напоїв і харчових продуктів. 
Аспартам вдає із себе метиловий ефір дипептида, що складається зі стандартних амінокислот, таких як аспарагінова і фенілаланін.

Молекулярна формула аспартама - C14H18N2O5. Смакові якості аспартама в порівнянні зі звичайним цукром проявляються набагато повільніше,
але відчуваються більш довгий час. За своїми хімічними властивостями він легко розчинний у воді і, не має запаху.
Аспартам солодше цукру в 200 разів. Так як температура руйнування цього підсолоджувача 80 ° C він не застосовується у виробах вимагають термічної обробки.
Великим плюсом Е951 є його незначний вклад в калорійність продукту, що обумовлено високою солодкістю і як наслідок малою кількістю використовуваної добавки.
З причини того, що аспартам не є канцерогеном, як використовуваний раніше штучний підсолоджувач - сахарин,
він був оголошений альтернативою цукру, що дає можливість вживати солодкі продукти не набираючи вагу. Амінокислоти, на які розпадається аспартам, є складовою частиною білка необхідної організму людини.
Але в той же час продукти, що містять добавку E951, повинні містити попередження про зміст фенілаланіну,
так як дана амінокислота протипоказана людям з спадковим захворюванням фенілкетонурія.Аспартам застосовується в основному
в низькокалорійних продуктах і напоях замість цукру.
Харчову добавку E951 можна зустріти в безалкогольних напоях, жувальні гумки, льодяники, кондитерських виробах.
 
 

З цим товаром також купують

 
 

Пошук по сайту

Шукати

Контакти

ТОВ «БІОЛАЙН». Сировина для косметики, фармацевтики, ветеринарії
(основний офіс)

84500, Україна, Донецька, Бахмут, вул. Широка, будинок 4, офіс .
  • +38 (050) 959 16 XX

Офіційний сайт

Сайт компанії Біолайн

Сайт компанії Біолайн

 
 
 

Соц. кнопки

 
 
Написати повідомлення
Оберіть форму звернення:
 
 
 
Ідентифікатор сторінки
Ідентифікатор сторінки:
1234

Пошук
 
 

Закрити
 
 
Замовити дзвінок
person
phone
email
record_voice_over
create